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日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」から、2023年のバレンタインシーズンに向けたスイーツが登場2022年12月8日(木)より、ミニマル代々木上原店ほかにて順次発売される
ミニマルの2023年バレンタインスイーツ
「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」3,650円
ミニマルのバレンタインスイーツには、”苺”をふんだんにしたチョコレートスイーツが勢ぞろい国内で約1%しか作られていない希少な苺「女峰」を使用したガトーショコラをはじめ、全4種のスイーツがラインナップする
希少苺「女峰」ジャムの生ガトーショコラ
「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」3,650円
「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」は、香川県の貴重な苺「女峰」のジャムをのせた生ガトーショコラだ爽やかな酸味と深みある味わいが特徴の「女峰」に合わせるために、果実味のあるタンザニア産カカオ豆をセレクト生ガトーショコラテリーヌホワイトチョコレートの3層で仕上げている
一口食べると、なめらかな口溶けの濃厚なチョコレートとフレッシュな苺が織りなすハーモニーを楽しむことができる
苺を存分に味わうガトーショコラ
「ガトーショコラソフト -苺-」3,650円
代々木上原店限定の「ガトーショコラソフト -苺-」は、コクと旨味が特徴の独自の発酵生地を使用したガトーショコラ上部には淡いピンクカラーの「女峰」のグラサージュをトッピングし、中央には「女峰」のジャムを閉じ込めた合わせるチョコレートは、フルーティな味わいのタイ産カカオ豆のダークチョコレートをチョイスし、甘酸っぱい苺の味わいを引き立てている
苺のチョコサンドクッキー&生チョコレート
「チョコレートサンドクッキー -苺-」2,160円
そのほか、苺とホワイトチョコレートのガナッシュを、カカオのビターさを感じるサクサク食感のクッキーでサンドした「チョコレートサンドクッキー -苺-」や、「女峰」を使った新作の生チョコレート「生チョコレート苺 -いちご家めい-」も取り揃えている
【詳細】
ミニマル 2023年バレンタインスイーツ
■「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」
発売日:2023年1月7日(土)
取扱店舗:ミニマル代々⽊上原店、オンラインストア
※オンラインストアは2022年12⽉27⽇(⽕)~
価格:3,650円
■「ガトーショコラソフト -苺-」
発売日:2023年1⽉8⽇(⽇)
取扱店舗:ミニマル代々⽊上原店
価格:3,650円
■「チョコレートサンドクッキー -苺-」
発売日:2022年12⽉8⽇(⽊)
取扱店舗:ミニマル富ヶ⾕本店、代々⽊上原店、オンラインストア
※オンラインストアは2022年11⽉29⽇(⽕)~
価格:2,160円
■「生チョコレート苺 -いちご家めい-」
発売日:2023年1⽉発売予定