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エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 青山では、「赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ」を、2020年12月1日(火)から31日(木)までの期間限定で提供する

“ベリー×スパイス”の12月限定パフェ

赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ 1,800円(税込)

「赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ」は、色鮮やかなベリー類と風味豊かなスパイスを使用した、華やかなパフェだ

トップには、シート状のチョコレート、カカオとアーモンドのチュイールとともに、ラズベリーやブラックベリー、クランベリーをふんだんにその下には、ベリー類をたっぷり使ったシャーベットと、バニラをきかせたジェラートを重ねた

赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ 1,800円(税込)

華やかなベリーに続いて現れるのは、スパイスが織りなす複雑な味わい甘くスパイシーに香るシナモンのクランブル、ミルクチョコレートのクリーム、そしてクローブやバニラ、シナモンなどを使用したスパイスゼリーと生姜のパンナコッタを合わせているそしてボトム部分には、ホットワインをイメージさせる赤の微発泡ワイン“ランブルスコワイン”とベリーのゼリーを忍ばせた

詳細

赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ
提供期間：2020年12月1日(火) 31日(木)
提供店舗：エンポリオ アルマーニ カフェ 青山
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F
営業時間：11:00 19:30(L.O. 18:30) 不定休
※12月31日(木)は11:30 18:00(L.O. 17:00)、また1月1日(金祝)は休業
価格：1,800円(税込) / カフェセット 2,300円(税込)
※いずれも別途サービスチャージ10%を加算

エンポリオ アルマーニ カフェ 青山